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小橄榄大产业甘肃陇南橄榄油品牌亟待突围

时间 : 2017-12-19 00:30:17

甘肃省陇南市适合油橄榄种植，目前已栽植油橄榄118个品种，共发展油橄榄产业种植面积55.21万亩，占全国油橄榄种植面积的60%以上；年产油橄榄鲜果3.8万吨，年产初榨油5700吨，橄榄鲜果和橄榄油产量均占到全国的90%以上。这样的产业规模，使得陇南市全市油橄榄产业的基地面积、鲜果产量、初榨油产量和经济效益均居全国第一，在我国油橄榄集中产区中确立了优势地位，被国家林业局确定为“国家油橄榄示范基地”。

油橄榄（图片来源：互联网）

国内油橄榄产业，特别是陇南市油橄榄产业虽有长足发展，有一定的种植规模和市场规模，但放眼全球市场来看，国内橄榄油产业仍处于襁褓之中，发展水平和竞争力亟待提升。

据相关统计数据，目前已有40多个国家引种栽植油橄榄，正常年景橄榄油产量为300万吨左右。我国已成为橄榄油主要消费国和进口大国，进口量增速迅猛。2000年进口量为330吨，2015年已达3.1万吨，15年增长了93.9倍。2016年，我国国内橄榄油需求大约在5万吨左右，而占到全国油橄榄种植区面积一半以上的甘肃陇南市，年产橄榄油仅3800多吨，国内整体产量不足5000吨，国内橄榄油市场严重依赖进口。

产业规模上不去，必然会产生连锁反应。由于国内橄榄油生产规模较小，前期投入较大，农民种植积极性不高，产业化体系形成尚需一定时间；由此也会造成成本差异，导致国内橄榄油价格比进口橄榄油价格高，相对竞争力不足。同时，国内橄榄油产业还面临着橄榄油品牌推广不足、市场知名度不高等瓶颈问题，已严重制约着我国油橄榄种植产业健康发展。

具体到陇南市来说，陇南市的油橄榄产业还存在发展基础薄弱、综合管理滞后、科技含量不高、品种混杂、科技服务体系不健全、产业链条短等突出问题，制约着油橄榄产业健康发展。陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司总经理李建科认为，我国目前对橄榄油检验的国家标准仅仅靠酸值等一些理化指标来检测，但在国外，特级初榨橄榄油是由专业的品油师来品尝鉴定的，因此，有必要培养我国自己的品油师，建立健全完整的标准体系，并加大宣传和监管力度，抵制国外一些以次充好、鱼目混珠的果渣油和混合油冒充特级初榨橄榄油进入我国市场，欺骗或误导我国消费者。

针对国内橄榄油产业发展的问题，李建科认为，政府应研究制定促进油橄榄产业健康、快速、稳定发展的政策措施，引导油橄榄生产、加工、科研协调发展，以油橄榄加工企业为主体，加紧实施品牌战略，打造中国自己的、值得信赖的国产橄榄油品牌，让国人吃到自己的国产特级初榨橄榄油，打破国产橄榄油的市场瓶颈。（记者田野）

转自：中国工业报

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关键词 : 甘肃,橄榄油,油橄榄

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